Un contexte difficile pour les producteur·rice·s locaux

La météo capricieuse de cette année a mis les agriculteur·rice·s à rude épreuve. Divers facteurs tels que les pluies, le froid et les limaces ont endommagé de nombreuses récoltes, et maintenant que le soleil est enfin de retour, beaucoup de Belges partent en vacances, réduisant encore la fréquentation des marchés et des épiceries.

« L’été est la saison où la production au champ devient abondante. Généralement, nous parvenons à écouler toute notre production, mais durant la période estivale la fréquentation baisse à notre marché hebdomadaire et dans les épiceries que nous approvisionnons. Les portes ouvertes sont une excellente occasion de nous soutenir ! », confirme Zofia de Smala Farming x Bluëtte (Anderlecht).

Une consommation alternative et responsable

Les magasins coopératifs et participatifs sont des initiatives citoyennes fondées sur des valeurs de durabilité, de coopération et de transparence. Répartis en Wallonie, à Bruxelles et en Flandre, ils offrent une alimentation de qualité, respectueuse de l’environnement et de la santé, à des prix justes pour les agriculteur·rice·s et accessibles pour les consommateur·rice·s.

« Chez Oufticoop, nous voulons permettre aux producteur·rice·s et transformateur·rice·s locaux de vendre leurs produits en direct à un prix juste. Mais nous voulons aussi trouver l’ensemble de nos courses au même endroit. Les rayons sont complétés avec des produits bio et équitables autant que possible, café, bananes… Pour les produits d’épicerie, on opte pour le vrac dès que les conditions de conservation le permettent », explique Johan, coopérateur chez Oufticoop à Liège.

La participation au cœur du fonctionnement

Ces magasins ne sont pas seulement des lieux de vente, mais aussi des communautés dynamiques où chaque membre est à la fois propriétaire, client·e et gestionnaire. La gouvernance partagée permet à chacun·e de participer aux décisions et au fonctionnement quotidien.

« La Coop Centraal est le premier magasin coopératif et participatif en Flandre. Ici, ce sont les client·e·s qui décident des produits et des fournisseurs. Ils peuvent aussi tenir la caisse, remplir les rayons, assurer la comptabilité… Ce n’est pas que donner trois heures de son temps, c’est aussi rencontrer des personnes et avoir un impact positif ensemble », raconte Mirte, coopératrice à la Coop Centraal, située à Anvers.

Découvrir sans engagement

Les portes ouvertes sont une occasion sympa pour toutes et tous de découvrir ces modèles alternatifs sans engagement. Vous pourrez faire vos courses et soutenir directement les producteur·rice·s locaux tout en apprenant davantage sur les valeurs et le fonctionnement de ces coopératives.

Voici les magasins qui vous ouvrent leurs portes :

Bruxelles

• Bab'l market à Stockel
• BEES coop à Schaerbeek
• Bloum à Forest
• BOS coop à Bruxelles Nord-Ouest
• Le Pédalo à Ixelles
• wAndercoop à Anderlecht

Wallonie

• Coopéco à Charleroi
• Coquelicoop à Jurbise
• La Walhinette à Nil-Saint-Vincent
• Macavrac à Wavre
• Oufticoop à Liège
• Vervîcoop à Verviers
• Woocoop à Waterloo

Flandre

• Coop Centraal à Anvers

Un modèle pour l'avenir

Ces magasins coopératifs et participatifs montrent qu'il est possible de consommer autrement, en soutenant l'économie locale et en participant activement à la construction d'un avenir plus durable et solidaire. N'hésitez donc pas à y jeter un coup d'oeil !