Graefewirtschaft - Une entreprise sociale à Berlin

Jeudi, 16 Février 2017

Graefewirtschaft est une entreprise sociale allemande générant des emplois en facilitant l'intégration économique et sociale des migrants et réfugiés. Actuellement elle emploie 50 personnes dont une majorité de migrants et de refugiés mais aussi des personnes vulnérables.

Depuis sa fondation en 2009 par des chomeurs de longue durée et des allemands, cette entreprise sociale fournit des services alimentaires pour 8 écoles et 12 maternelles, ce qui représente 2400 repas par jour.

Au départ, ce n'était qu'un restaurant où les migrants cuisinaient en puisant dans leurs racines culturelles. Par la suite les services de cette entreprise sociale se sont étendus à un service de traiteurs. Lors d'évènements culinaires sont cuisinés des plats traditionnels du Sri Lanka, d'Équateur, Créole, Arabe, Turcs et bien d'autres. A travers ces réunions gastronomiques, c'est l'occasion de promouvoir les échanges culturels entre populations.

Les bénéfices de Graefewirtschaft sont réinvestis dans les programmes sociaux de l'entreprise, ce qui implique la promotion de l'integration socio-économique des travailleurs migrants et defavorisés.

Cette entreprise est largement soutenue par des acteurs d'horizons très divers comme la "Berlin Development Agency for social enterprises and neighbourhood economy - BEST"