Alimentation durable et ESS : les liaisons fertiles

Alimentation durable et ESS : les liaisons fertiles

January 2021

La Fondation Daniel et Nina Carasso publie un nouvelle étude qui aborde les liens entre économie sociale et solidaire et alimentation durable, afin de favoriser une transition agroécologique et alimentaire.

Sur la base des témoignages des acteurs de terrain mais aussi de ceux qui les accompagnent et les financent, cette nouvelle étude explore les points de rencontre entre la chaîne de valeurs alimentaire et les acteurs de l'ESS, qui favorisent une approche nouvelle des filières et des chaînes de valeur agricoles, tout en offrant un cadre fertile pour de nouvelles alliances. 

Cette publication dresse un panorama des enjeux et des besoins, met en valeur des initiatives exemplaires et livre des ressources pratiques aux porteurs de projets qui souhaitent se lancer, en particulier ceux issus du monde agricole.

Au sommaire

  1. Quels croisements entre ESS & Alimentation Durable ?
  2. Les perspectives d’évolution et les besoins des acteurs de l’Alimentation Durable
  3. Informations pratiques et ressources à destination des porteurs de projets : accompagnement et financement