Café de Fiennes

Situé à Anderlecht, à 8 minutes à pied de la gare du midi et à 5 minutes du métro Clémenceau, le Café de Fiennes a pris possession depuis mars 2005 d’une belle et imposante maison blanche typiquement bruxelloise. D’emblée,  ce centre de conférence impose la couleur puisque son slogan «the sustainable lifestyle meetingplace» est on ne peut plus explicite. Et justifié… L’idée de son initiateur, Peter Wollaert, également directeur de Kauri, était de proposer un espace de rencontre entièrement basé sur l’idée même du développement durable.

Tout ou presque y a donc été réfléchi en termes de respect de l’environnement.  Les serviettes sont en coton biologique, le matériel des bureaux est en matières recyclées, etc. Si la rénovation du bâtiment n’en fait pas une éco-construction, partout où cela était envisageable, le critère de choix déterminant a été celui de la durabilité : gestion des déchets, de l’énergie, de l’eau.

Les bois sont certifiés FSC et les peintures sont naturelles. L’accès au bâtiment a également été assuré pour les personnes en chaise roulante. En dehors de ses quatre salles de réunion, le Café de Fiennes propose une petite restauration où là, également, tous les produits sont biologiques et/ou équitables.

Oxfam, Ekxi, Vajar, Vino mundo…sont quelques-uns des fournisseurs vers lesquels le Café s’est tourné pour proposer à ses clients boissons chaudes et froides, sandwiches végétariens et buffets. Les produits de vaisselle et de nettoyage sont également écologiques. Du point de vue financier, l’initiative du Café de Fiennes est purement privée. Sans subside, c’est vers la banque Triodos que Peter Wollaert s’est tourné. Au niveau social, le Café de Fiennes a voulu un ancrage dans la communauté locale de Kuregem, quartier largement touché par la pauvreté et le chômage. Il collabore avec les asbl Kurasaw et Beeldenstorm et avec l’association des commerçants de la rue. Il participe à la fête de quartier et travaille avec des entreprises d’économie sociale comme Den Diepen Boomgaard pour leurs buffets

Contact:

contact@cafédefiennes.be

Rue de Fiennes 77

1070  Bruxelles

Pays: 

Belgique